Colibri CIP-13 Высокощелочное беспенное моющее средство для СIР-мойки пищевого оборудования

Назначение

Высокоэффективное средство для щелочной CIP - мойки пищевого технологического оборудования, трубопроводов и тары методом циркуляции, распыления с целью удаления сложных застарелых загрязнений и отложений денатурированного белка, жиров, масла, дрожжей, пригаров сахара и патоки, карамели).

Область применения

Применяется на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности в т.ч на молочных фермах для мойки различного технологического оборудования: стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, испарителей, резервуаров, фризеров, трубопроводов, доильных установок, емкостей, варочных и вакуум-варочных аппаратов, фильтров, бродильных и лагерных танков, суслопроводов и КЕГов, линий розлива, упаковочных линий.

Свойства

Высококонцентрированное жидкое щелочное беспенное средство. Хорошо удаляет застарелые прочные отложения, пригары, способствует растворению денатурированных протеинов, кальциевых отложений. Эффективно в широком диапазоне температур, работает при низких концентрациях,даже при отсутствии горячей воды. Обладает антикоррозийными свойствами. Предотвращает отложение солей жесткости воды. Содержит специальные пеногасители протеиновой пены.

Рекомендации по применению

Мойка технологического оборудования

1. Удалить остатки продукта, промыть оборудование горячей водой.

2. Провести щелочную мойку методом циркуляции, распыления и т.п. 0,5-3% раствором средства Colibri CIP-13 при температуре 50-80 С.

3. При обработке застарелых загрязнений концентрация рабочего раствора может быть увеличена до 5%.

4. После обработки промыть поверхности чистой водой.

Мойка тары в таромоечных машинах

1. Использовать рабочий раствор 0,1- 1,5% концентрации при температуре 45-65 С в соответствии с инструкцией по эксплуатации таромоечной машины.

Примечание:

- Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура рабочего раствора и время обработки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени загрязнения, условий и методов мойки, типа оборудования и материала обрабатываемой поверхности.

- При обработке поверхностей, которые контактируют с пищевыми продуктами, необходимо проводить контроль на полноту смываемости моющих растворов.

Воздействие на материалы.

Не оказывает коррозионное воздействие на щелочестойкие поверхности, керамику, пластмассу, резину, нержавеющую сталь (отечественные марки 08Х18Н10, 08Х18Н10Т; импортные стали. AISI304, AISI316) – в рабочих концентрациях от 0,3 до 5%; бронза, медь, латунь – в рабочих концентрациях от 0,3 до 2%. . Не применять для алюминия и его сплавов, оцинкованных поверхностей!

Безопасность.

Биоразлагаемо, взрыво-, пожаробезопасно. В химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. По степени воздействия на организм человека относится к III классу опасности, не обладает кумулятивным действием. Безопасное средство, не токсично. Разрешено для применения в пищевой промышленности.

При соблюдении требований безопасности не является токсичным и не оказывает вредного воздействия на организм человека. Оказывает раздражающее действие на кожные покровы.  Продолжительный повторяющийся контакт с незащищенной кожей может вызвать химический ожог.

 Морозоустойчивость.

Не замерзает, при отрицательных температурах возможно выделение незначительного осадка, все потребительские свойства сохраняются. Не допускается длительного хранения при отрицательных температурах.

Технические характеристики

Состав: Оптимизированная смесь щелочей, растворителей, комплексообразующих, пеногасящих добавок.

Внешний вид: Прозрачная окрашенная жидкость (при хранении возможно изменение цвета). Допускается легкая опалесценция и незначительный осадок.

Плотность 1,42 ± 0,02 г/см куб. при t = 20 С

Значение pH 13,00  ± 0,02 (1 % раствора в дистиллированной воде)