Colibri CIP-13 Средство для мойки пищевого оборудования, посуды и тары из алюминия (беспенная мойка)

Назначение

Средство предназначено для мойки технологического оборудования, изготовленного из алюминия и его сплавов (емкостей, варочных и хлебных форм, противней, палок для копчения, поддонов, контейнеров, посуды), а также для очистки оцинкованных поверхностей. Мойка производится беспенным способом (CIP-мойка), а также вручную, методом замачивания с механическим воздействием щетками.

 Область применения

Средство применяется на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности (мясо-молочной, кондитерской, хлебопекарной, рыбоперерабатывающей, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, по производству майонезов, соусов и т.д.), общественного питания, сельского хозяйства, лечебно-профилактических учреждениях и в быту.

 Свойства

Концентрированное беспенное средство на водной основе щелочного характера. Обладает хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами, удаляет комплексные органические отложения. Хорошо смывается с поверхности, не оставляет следов и разводов.

 Рекомендации по применению

Мойка технологического оборудования:

1. Удалить остатки продукта, промыть оборудование горячей водой.

2. Провести щелочную мойку методом циркуляции, распыления и т. п. 0,2—7% раствором средства при температуре 20—90°С.

3. После обработки промыть поверхности чистой водой.

Мойка тары в таромоечных машинах:

Использовать рабочий раствор 0,1—2% концентрации при температуре 55—65°С в соответствии с инструкцией по эксплуатации таромоечной машины.

Очистка варочных и хлебных форм, противней, палок для копчения, поддонов и пр.,

производится методом замачивания (до 12 часов) при температуре раствора 50-80˚С.

Примечание:

- Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура рабочего раствора и время обработки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени загрязнения поверхности, условий и методов мойки, типа оборудования.

- При обработке поверхностей, которые контактируют с пищевыми продуктами, необходимо проводить контроль на полноту смываемости моющих растворов.

В н и м а н и е! Средство использовать только в разбавленном виде!

Воздействие на материалы.

При правильном применении не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности.  

 Безопасность.

Биоразлагаемо, взрыво-, пожаробезопасно. В химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. По степени воздействия на организм человека относится к III классу опасности, не обладает кумулятивным действием. Безопасное средство, не токсично. Разрешено для применения в пищевой промышленности.

При соблюдении требований безопасности не является токсичным и не оказывает вредного воздействия на организм человека. Оказывает раздражающее действие на кожные покровы.  Продолжительный повторяющийся контакт с незащищенной кожей может вызвать химический ожог.

 Морозоустойчивость.

При отрицательных температурах средство замерзает, после размораживания в теплом помещении сохраняет моющую способность, внешний вид восстанавливается. Перед использованием тщательно перемешать.

 Технические характеристики

Состав: Средство представляет собой оптимизированную комбинацию моющих и комплексообразующих веществ, ингибиторов коррозии.

Внешний вид: Прозрачная окрашенная жидкость (при хранении возможно изменение цвета). Допускается легкая опалесценция и незначительный осадок.

Плотность 1,15 ± 0,02 г/см куб. при t = 20 С

Значение pH 12,30 ± 0,02 (1 % раствора в дистиллированной воде)