Colibri CIP-11 Щелочное беспенное средство для внутренней СIР-мойки пищевого оборудования

Назначение

Предназначено для щелочной мойки пищевого оборудования и тары методом циркуляции, CIP- мойки, замачивании, орошения. Удаляет загрязнения органического характера (денатурированный белок, жиры, масла, дрожжи, пригары сахара и патоки, карамели) с поверхностей из нержавеющей стали, стеклоэмали, керамики, резины, щелочестойких пластмасс.  

 Область применения

Применяется для мойки стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, испарителей, резервуаров, фризеров, трубопроводов, доильных установок, емкостей, варочных и вакуум-варочных аппаратов, фильтров, пастеризаторов, бродильных и лагерных танков, суслопроводов и КЕГов, линий розлива, упаковочных линий и другого оборудования на предприятиях мясной, молочной, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, кондитерской, крахмало-паточной, дрожжевой промышленности, на предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов, на молочных фермах.

 Свойства

Концентрированное жидкое щелочное беспенное средство. Обладает хорошими смачивающими, диспергирующими и антикоррозийными свойствами. Предотвращает образование отложений солей жесткости воды. Хорошо удаляет застарелые прочные органические отложения, пригары, способствует растворению денатурированных протеинов, кальциевых отложений. Может использоваться при высоких температурах мойки.

 Рекомендации по применению

Мойка технологического оборудования:

1. Удалить остатки продукта, промыть оборудование горячей водой.

2. Провести щелочную мойку методом циркуляции, распыления и т. п. 0,2—5% раствором средства при температуре 20—90°С.

3. После обработки промыть поверхности чистой водой.

Мойка тары в таромоечных машинах:

Использовать рабочий раствор 0,1—2% концентрации при температуре 55—65°С в соответствии с инструкцией по эксплуатации таромоечной машины.

Примечания:

- Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура рабочего раствора и время обработки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени загрязнения, условий и методов мойки, типа оборудования и материала обрабатываемой поверхности.

- Перед использованием перемешать содержимое канистры!

Воздействие на материалы.

Не оказывает коррозионное воздействие на щелочестойкие поверхности, нержавеющую сталь (отеч. марки 08Х18Н10, 08Х18Н10Т; имп. AISI 304, AISI 316). Не применять для алюминия и его сплавов, оцинкованных поверхностей!

 Безопасность.

Биоразлагаемо, взрыво-, пожаробезопасно. В химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. По степени воздействия на организм человека относится к III классу опасности, не обладает кумулятивным действием. Безопасное средство, не токсично. Разрешено для применения в пищевой промышленности.

При соблюдении требований безопасности не является токсичным и не оказывает вредного воздействия на организм человека. Оказывает раздражающее действие на кожные покровы.  Продолжительный повторяющийся контакт с незащищенной кожей может вызвать химический ожог.

 Морозоустойчивость.

Замерзает при отрицательных температурах. Для размораживания продукта внести его в помещение с температурой не ниже +10С и выдержать не менее 24 часов. После размораживания в теплом помещении внешний вид восстанавливается, все потребительские свойства сохраняются. Перед использованием средство необходимо тщательно перемешать.

Технические характеристики

Состав: Оптимизированная смесь щелочи, специальных моющих и комплексообразующих добавок

Внешний вид: Прозрачная окрашенная жидкость (при хранении возможно изменение цвета). Допускается легкая опалесценция и незначительный осадок.

Плотность 1,32 ± 0,02 г/см куб. при t = 20 С

Значение pH 12,30 ± 0,2 (1 % раствора в дистиллированной воде)